Preguntas Frecuentes del Semestre 2020-l

Accede a toda la información que necesitas para comenzar de manera virtual tus clases este 30 marzo. Conoce a detalle cómo funciona la plataforma, tiempos, cronograma de pagos, canales de atención, entre otros detalles que hemos preparado para ti.

COMUNICADO OFICIAL PEC | ACTUALIZACIÓN-001

Mediante el presente comunicado queremos saludarlos y deseamos que todas sus familias, y ustedes, se encuentre bien de salud. Luego de la ampliación de la inmovilización social obligatoria establecida por el Gobierno Central hasta el 12 de abril,

COMUNICADO OFICIAL | ACTUALIZACIÓN-003

Como les hemos dado a conocer permanentemente en anteriores comunicados, durante estos días hemos venido trabajando intensamente, los distintos equipos de la institución para brindarles el servicio educativo que ustedes merecen.

COMUNICADO OFICIAL | ACTUALIZACIÓN-002

Tras semanas excepcionales, nunca antes vividas en el mundo entero, hoy estamos cumpliendo el 9no día del estado de emergencia decretado por el gobierno de nuestro país a fin de controlar la propagación del ya conocido virus que nos acecha. Estamos de acuerdo en las medidas que nuestras autoridades han tomado, poniendo la salud de los peruanos por encima de cualquier otro interés.

COMUNICADO OFICIAL | ACTUALIZACIÓN-001

Acatando las medidas propuestas por el Gobierno Central del Perú para controlar la propagación de esta pandemia y así, velar por el bienestar de nuestro país, se suspende toda actividad a realizarse en las instalaciones de nuestra institución hasta el lunes 30 de marzo.

COMUNICADO OFICIAL - CORONAVIRUS

Dadas las últimas medidas tomadas por el Gobierno del Perú para combatir la propagación del COVID-19 (Coronavirus) y por nuestros compromiso con el bienestar de nuestra comunidad estudiantil, les informamos lo siguiente:

Iniciamos el 2020 con nuevos profesionales dispuestos a asumir nuevos retos profesionales. ¡Bienvenidos!

Bienvenida a los alumnos del programa de especialización Master Cuisine, quienes se suman a la familia Le Cordon Bleu Perú, con el propósito de seguir retándose a si mismos como profesionales y alcanzar un siguiente nivel en sus carreras.

El Master Cuisine de Le Cordon Bleu te capacita también sobre la gestión de AyB

Podrías asegurar el éxito de tu negocio gastronómico con una correcta administración de los alimentos y bebidas. Para conocer más sobre la administración de alimentos y bebidas, conversamos con nuestro docente encargado del curso, Israel Yong, destacado especialista en el rubro.

Egresados de la promoción 2019 -II recibieron sus diplomas y medallas en emotiva ceremonia de graduación

Nuestros egresados de la Promoción 2019 – II, durante una emotiva ceremonia de graduación, recibieron sus medallas y diplomas de nuestras autoridades académicas. Fueron más de 100 los graduandos de todas nuestras carreras.

Le Cordon Bleu celebra sus 125 aniversario con dos Competiciones Culinarias Internacionales

Le Cordon Bleu señala 2020 como el año para celebrar la Excelencia Culinaria con todos los apasionados y talentosos, mirando a las futuras generaciones y honrando los éxitos presentes.

Felicitamos a la promoción 37 de la Escuela de Cata y Sommelier del Instituto Le Cordon Bleu

Nuestros egresados el día de ayer culminaron satisfactoriamente el programa de Cata y Sommelier y recibieron el certificado internacional de La Fondation Le Cordon Bleu – Art Culinaire et Gestion Hoteliere como Expert Taster and Sommelier.

Conoce más sobre el pez fugu japonés y su preparación

El fugu japonés o pez globo, es conocido por ser tan venenoso que un pequeño error en su preparación podría ser fatal. En ciudades como Tokio restringen la preparación de este plato a chefs altamente entrenados y con licencia.