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CASOS DE ÉXITO
NOTICIAS
21
oct 2024
Estudiantes de Le Cordon Bleu Perú representarán al país en la Copa Culinaria Ecuador Horeca Fest
Un grupo de estudiantes de Le Cordon Bleu Perú se prepara para participar en la Copa Culinaria Ecuador Horeca Fest, una competencia internacional que reunirá a más de 20 escuelas de cocina de distintos países. El evento se llevará a cabo en Guayaquil y tendrá una duración de dos días.
10
jul 2024
La Mejor Escuela de Cocina con Egresados Nominados y Ganadores en los Premios Somos 2024
Nos sentimos orgullosos de ser reconocidos como la Mejor Escuela o Facultad de Cocina en los Premios Somos 2024. Este prestigioso reconocimiento es un testimonio del arduo trabajo, la pasión y la dedicación de toda nuestra comunidad educativa, estudiantes, profesores y colaboradores.
PUBLICACIONES
GASTRONOMÍA RENTABLE
Cómo controlar los costos en Alimentos Bebidas, del profesor Rodrigo Riquelme Barros
MANUAL DE PLANIFICACIÓN, ORGANIZACIÓN Y PROMOCIÓN DE REUNIONES Y EVENTOS
5ta. Edición. Dr. Sixtilio Dalmau Castañon