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CASOS DE ÉXITO
NOTICIAS
9
jul 2025
Master Cuisine de Le Cordon Bleu: la distinción que impulsa a los líderes de la alta cocina
En un mundo gastronómico cada vez más competitivo y globalizado, el Instituto Le Cordon Bleu Perú presenta su programa de élite Master Cuisine, avalado por la prestigiosa Fondation Le Cordon Bleu.
23
jun 2025
Le Cordon Bleu: formando líderes de la industria gastronómica y de hospitalidad con impacto global.
Con una trayectoria que combina excelencia académica, prestigio internacional y compromiso con la innovación, Le Cordon Bleu celebra más de un siglo formando profesionales que transforman la gastronomía y la hospitalidad bajo los más altos estándares del mundo.
PUBLICACIONES


GASTRONOMÍA RENTABLE
Cómo controlar los costos en Alimentos Bebidas, del profesor Rodrigo Riquelme Barros





MANUAL DE PLANIFICACIÓN, ORGANIZACIÓN Y PROMOCIÓN DE REUNIONES Y EVENTOS
5ta. Edición. Dr. Sixtilio Dalmau Castañon
