Vive un momento único junto a mamá a través de una experiencia gastronómica inolvidable, donde podrán cocinar, compartir y disfrutar juntos de una propuesta culinaria de alto nivel.

Los jovenes aprenderán a preparar recetas modernas y sabrosas en un entorno dinámico, práctico y guiado por chefs expertos. Ideal para descubrir su talento culinario, desarrollar autonomía y vivir una experiencia formativa durante sus vacaciones.

Conoce y aplica técnicas básicas de
pastelería, para desarrollar tus habilidades y destrezas, logrando ejecutar correctamente las recetas clásicas y modernas de la pastelería.

Desarrollaras habilidades y destrezas en la cocina, logrando ejecutar correctamente los repertorios de la cocina peruana.

El curso aborda técnicas fundamentales de panificación, estandarización de recetas, control de
fermentación y criterios de calidad aplicados a productos cotidianos como panes clásicos, especiales y masas versátiles para negocios gastronómicos.

Conoce y aplica técnicas básicas que permitan al participante desarrollar habilidades y destrezas en la cocina, logrando ejecutar correctamente los repertorios de la cocina francesa.