El pasado 28 de mayo se realizó la Expo Estudiantil 2019 en la que participaron nuestros alumnos y docentes de todas las carreras y ciclos.
El programa estuvo compuesto por diferentes actividades como: stands de venta de platos criollos y dulces peruanos; exposición y venta de productos elaborados por docentes y alumnos del curso de Tecnología de los Alimentos; venta de paletas cocteleras; concurso de flair y coctelería; recorrido por el taller de housekeeping – Hotel Keta realizado por los alumnos de Administración y un conversatorio sobre Administración de Hoteles, Restaurantes y Afines.
En el jardín se ubicaron los stands de venta de platos criollos que te permitían recorrer algunas regiones del Perú. Platos como: arroz con pato, seco de carne con tacu tacu, rocoto relleno y pastel de papa, causa, juane; y en los stands de postres hubo: arroz con leche y mazamorra morada, turrón, voladores, picarones, entre otros.
La Expo Estudiantil es una actividad organizada por el área académica y culinaria del Instituto que le permite a nuestros alumnos demostrar lo aprendido en las aulas.
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