Precio de la papa se incrementó por especulación y no por huaicos

Investigador de Le Cordon Bleu identificó sobreprecios en variedades de papa que alcanzan el 260%.

Andrew Gibbon, investigador de la red educativa Le Cordon Bleu, aseguró que el incremento del precio de las distintas variedades de papa no son producto de los huaicos que afectan al sur del país, sino de la especulación de los comercializadores de este producto agropecuario.

Según indicó, la cantidad de cultivos destruidos o afectados por los deslizamientos no justifican de ninguna manera el alza del costo de dicho producto.           

“De las 24 regiones, son 19 las productoras de las diferentes papas que entran a la capital por el norte, sur o por la carretera central. En las últimas semanas sólo han estado comprometidas las rutas del sur, y hasta el momento ni el norte ni el este (Carretera Central) han tenido deslizamientos que ameriten el cierre de vías importantes”, señaló Gibbon.

El investigador estimó que el precio de la papa blanca tuvo un alza de 260%, la papa Canchán cerca de 250%, la papa Yungay 198% y la amarilla 150%. Estas estimaciones son realizadas tomando como referencia el precio del producto en el verano del año pasado.

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Publicado por: Diario La República

Fecha: 14/02/2019