09 mar 2017 Hora12:00 m.
¡Lo logramos! Con esa frase, pronunciada al unísono, concluyó la ceremonia de graduación de 99 alumnos de Le Cordon Bleu Perú, correspondiente al semestre 2016-II. El padrino elegido para esta ocasión fue el talentoso y representativo chef de la cocina nikkei en el país, Hajime Kasuga, quien además fue alumno y luego Chef Instructor de dicha casa de estudios.
Entre los graduados, correspondientes a las carreras de Administración de Hoteles, Restaurantes y Afines; Gastronomía y Arte Culinario; Cocina; Pastelería, así como Bar y Coctelería, destacaron alumnos extranjeros, procedentes de Colombia, Ecuador, Chile, Bolivia y Panamá. También, de España, Brasil, Dinamarca y Honduras.
Asimismo, destacaron entre los graduados, profesionales del interior del Perú, representando a regiones como Arequipa, Ica, Iquitos y San Martín.
La ceremonia de graduación estuvo encabezada por la directora general de Cordon Bleu Perú, Patricia Dalmau de Galfré, quien estuvo acompañada por el director académico, Jorge Penny, así como personal docente, padres de familia y alumnos.
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