La Liga contra el cáncer lanzó la campaña “Por fuera y por dentro” con el objetivo de generar conciencia en la población sobre la importancia de prevenir el cáncer de piel tanto por fuera y por dentro, a través del uso del bloqueador solar, un chequeo preventivo de piel al menos una vez al año y además alimentándose saludablemente.
Se ha demostrado que la correcta alimentación defiende a la piel de la radiación solar, teniendo en cuenta ello, se ha conformado un “team” de reconocidos chefs de la cocina peruana, entre ellos se encuentra nuestro chef Sandro Reghellin, quien preparó 3 recetas saludables anti-UV, las que serán compartidas a través de la página web de la campaña, www.pordentroyporfuera.com.
El team también está conformado por Adolfo Perret, Flavio Solórzano, Diego Muñoz, Mariano Escobal, Mitsuharu Tsumura, Javier Wong y Germán Roz, nuestro egresado de la carrera de Gastronomía y Arte Culinario.
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