
01 abr 2014 Hora12:00 m.
En el marco de una ceremonia que contó con la presencia de la ministra de la Mujer, Carmen Omonte, el instituto Le Cordon Bleu Perú obtuvo la acreditación del Consejo de Evaluación, Acreditación y Certificación de la Calidad de la Educación Superior No Universitaria (CONEACES) para sus carreras profesionales de Gastronomía y Arte Culinario; Cocina y Administración de Hoteles, Restaurantes y Afines, luego de verificarse el cumplimiento de estándares internacionales de calidad relacionados a infraestructura, bienestar educativo y excelencia académica.
Patricia Dalmau de Galfré, directora de dicha casa de estudios, expresó su satisfacción por la acreditación alcanzada porque se trata de un hecho que beneficia al mercado laboral, a través de capital humano más calificado y profesionales más competitivos en sus respectivas áreas. Asimismo, felicitó a todo el equipo de colaboradores de la institución por el esfuerzo que realizan cada día para colocar a Le Cordon Bleu Perú entre los mejores a nivel nacional e internacional.



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