
Estudiantes de la carrera de Bar y Coctelería del Instituto Le Cordon Bleu y estudiantes de la carrera de Gastronomía y Gestión Empresarial de la Universidad Le Cordon Bleu participaron en la Primera Edición del evento benéfico “Lima Caftan Fashion Show 2023” organizado por la Embajada del Reino de Marruecos.
El evento se realizó el pasado 04 de mayo en la Residencia de la Embajada. Gracias a la colaboración del equipo de Le Cordon Bleu, quienes se encargaron de la preparación de bebidas y diversos bocaditos marroquíes.
Este evento benéfico recaudó los fondos necesarios para hacer posible el reemplazo de los componentes de un aparato de laparoscopía en el Servicio de Cirugía General del Instituto Nacional de Salud del Niño de Breña.
A continuación, un reconocimiento y agradecimiento a los participantes:
Equipo LCB:
Carlos Reyna Trauco, jefe de Relaciones Públicas
Farid Olaechea Rodriguez, coordinador de la carrera de Bar y Coctelería
Alumnos LCB:
Equipo ULCB:
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