01 may 2013 Hora12:00 m.
Este 18 y 19 de mayo en la explanada del Estadio Manuel Bonilla Miraflores se realizó la II Fiesta Francesa del Pan, organizada por la Unión de los Franceses en el Extranjero (UFE), donde se encontraron más de 750 variedades de panes con la participación de más de 20 empresas incluyendo panaderos de provincias del Perú .
Le Cordon Bleu participó en una clase demostrativa en la preparación de Enrollado de Chocolate, Brioche Zuizo, y Pan de Nueces a cargo del Chef Oliver Rousseau y su asistente Andrés Tangarife de nacionalidad colombiana.
27 Mar 2026
Master Cuisine celebra una graduación internacional que marca el futuro de la gastronomía
El pasado 10 de marzo se llevó a cabo la solemne ceremonia de graduación de una nueva promoción del programa Master Cuisine (edición octubre 2025), consolidándose como un espacio de formación de élite que reúne a profesionales de diversas partes del mundo con una meta común: proyectar su carrera gastronómica a nivel internacional. Esta promoción destacó […]
05 Dic 2025
En una solemne ceremonia que reafirma nuestro compromiso con la educación de primer nivel, el Instituto Le Cordon Bleu conmemoró el pasado jueves 27 de noviembre su vigésimo quinto aniversario en el Perú, coincidiendo con la celebración global de los 130 años de la Red Le Cordon Bleu. El evento constituyó un tributo a la historia, la innovación […]
07 Oct 2025
Lima, octubre de 2025 Premios Summum 2025: Orgullo LCB en la gastronomía peruana. Los Premios Summum, uno de los reconocimientos más importantes de la gastronomía en el Perú, destacaron nuevamente el talento y la excelencia de nuestros alumni Le Cordon Bleu Perú, quienes se vienen consolidando como referentes nacionales e internacionales en el mundo culinario. […]
