Felicitamos a los graduados de la Promoción 30° del Master Cuisine
Nuestros alumnos del Master Cuisine culminaron con éxito el Programa de Especialización Master Cuisine. Durante 14 semanas los alumnos pudieron aprender no solo de técnicas culinarias en cocina peruana, cocinas del mundo, cocina francesa, pastelería y panadería, sino también sobre herramientas para gestionar un negocio de alimentos y bebidas, y también pudieron potenciar sus competencias como cocineros profesionales mediante talleres prácticos complementarios de cata de vinos, quesos, entre otros.
Los graduandos estuvieron acompañados de sus familiares y amigos, quienes se mostraron orgullosos y emocionados durante la ceremonia. Esta promoción estuvo compuesta por estudiantes de los países de Ecuador, Colombia, Chile, Costa Rica, Bolivia y Perú.
En Le Cordon Bleu Perú reafirmamos nuestro compromiso en contribuir año a año con el desarrollo de nuestro país, a través de la formación de nuevos profesionales capaces de desempeñarse en los diferentes campos de su carrera y buscando aportar a la misma.
La ceremonia contó con la presencia de nuestra Directora General, Patricia Dalmau de Galfré; del Director Académico, Jorge Penny; del Director Culinario, Chef Gregor Funcke y del chef coordinador del programa, Torsten Enders.
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