
Conversatorio Internacional Digital
"Repensando las estrategias del sector hotelero post - Covid en Latinoamérica"
El sector hotelero ha sido uno de los más afectado a causa de la pandemia mundial por la Covid19. Actualmente, tiene un panorama de auténtica incertidumbre, a pesar de ello es importante que se planteen estrategias y medidas para la activación del rubro.
Comprometidos con el rubro hotelero y turístico, Le Cordon Bleu Perú en conjunto con Le Cordon Bleu México City, organizan un conversatorio que tendrá como expositores a especialistas del rubro como, Juan Stoessel, CEO de Casa Andina Perú; Luis Barboza, General Manager Westin Lima and Convention Center Perú y Luis Javier Álvarez, Director General de Le Cordon Bleu México. El encargado de moderar el webinar será Jorge Penny, Director de Le Cordon Bleu Perú.
Fecha: Jueves 16 de julio
Hora: 11:30 a.m.
Plataforma: Microsoft Teams
Inscripciones:
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