Nuestro chef de cocina Andrés Ortega estuvo presente en el 25° Aniversario de la Feria Alimentaria 2019 de Guatemala, reconocida en Centroamérica como la más importante de la región.
Del 8 al 14 de septiembre el chef Ortega participó en diferentes actividades en el marco de esta importante feria, como, un Concurso Internacional con la metodología de “canasta cerrada” en el que participaron chefs de Brasil, Estados Unidos, Colombia, México y Perú. Nuestro chef obtuvo el 2do lugar, luego de una evaluación realizada por un jurado internacional.
También estuvo presente en la actividad Cooking show, un evento programado en el que se realizaron demostraciones culinarias de las culturas de México, Guatemala y Perú, para más de 200 personas.
22 Abr 2026
El programa de alta especialización Master Cuisine de Le Cordon Bleu Perú abre una nueva edición este 21 de septiembre, consolidándose como una propuesta exclusiva de especialización en gastronomía y gestión en todo Latinoamérica para chefs y profesionales con experiencia que buscan llevar su carrera a un siguiente nivel. Diseñado bajo estándares internacionales, el Master […]
27 Mar 2026
Master Cuisine celebra una graduación internacional que marca el futuro de la gastronomía
El pasado 10 de marzo se llevó a cabo la solemne ceremonia de graduación de una nueva promoción del programa Master Cuisine (edición octubre 2025), consolidándose como un espacio de formación de élite que reúne a profesionales de diversas partes del mundo con una meta común: proyectar su carrera gastronómica a nivel internacional. Esta promoción destacó […]
05 Dic 2025
En una solemne ceremonia que reafirma nuestro compromiso con la educación de primer nivel, el Instituto Le Cordon Bleu conmemoró el pasado jueves 27 de noviembre su vigésimo quinto aniversario en el Perú, coincidiendo con la celebración global de los 130 años de la Red Le Cordon Bleu. El evento constituyó un tributo a la historia, la innovación […]