Desde 1895 el prestigioso Instituto Culinario LE CORDON BLEU es reconocido en el mundo por su innovación en la formación de profesionales de excelencia para el turismo mundial.
Desde entonces, LE CORDON BLEU ha evolucionado exitosamente en la industria del turismo y la hospitalidad, de tal manera que hoy, después de 115 años, nuestra marca ha logrado posicionarse en el mundo como símbolo de Innovación y Excelencia.
No es ajeno a lo que nuestra marca representa, desde nuestros inicios hasta la fecha nos hemos dedicado a mejorar y desarrollar nuestra infraestructura y la calidad de los servicios que brindamos con el único propósito de demostrar, en el Perú y el mundo, que nuestros egresados, colaboradores y alumnos son el testimonio real de la excelencia y la innovación en su desempeño profesional; porque en LE CORDON BLEU PERÚ sabemos que depende de nosotros el hacer realidad nuestra visión y misión corporativa:
Ser la organización líder de América Latina en la formación del talento humano socialmente responsable, para el desarrollo sostenible de la gastronomía y del turismo en el mundo.
Formar personas altamente competitivas para el desarrollo sostenible de la industria del turismo mundial, promoviendo la investigación e innovación, al aplicar metodologías y tecnologías de vanguardia.
