.png){kind=logo}
Carreras
GASTRONOMÍA
3 años (6 CICLOS ACADÉMICOS)
Fascinante programa de entrenamiento orientado a formar profesionales técnicos en gastronomía en los escenarios más exigentes del Perú y el mundo.
ADMINISTRACIÓN DE SERVICIOS DE HOSTELERÍA Y RESTAURANTES
3 años (6 CICLOS ACADÉMICOS)
Presenta un nuevo enfoque para su carrera de administración de hoteles, restaurantes y afines.
PASTELERÍA
2 años (4 CICLOS ACADÉMICOS)
La carrera de pastelería desarrolla nueve áreas básicas, que le permitirá organizar y dirigir una brigada de pastelería.
BAR Y COCTELERÍA
2 años (4 CICLOS ACADÉMICOS)
Hemos desarrollado y consolidado la actividad profesional en la especialidad de bar y coctelería los cuales no solamente son reconocidos por su alto nivel técnico.
COCINA
2 años (2 CICLOS ACADÉMICOS)
Programa orientado a formar técnicos de cocina preparados con las técnicas culinarias más modernas para ver aplicadas a la industria del turismo a nivel mundial.