El vino, un buen acompañante para este San Valentín

Este 14 de febrero, "Día del amor y la amistad", una fecha especial para que los enamorados y amigos expresen lo que sienten el uno por el otro, tiene como tradición regalar flores, bombones y tarjetas, pero porque no atrevernos a ir más allá de la rutina y pasarla increíble con otras posibilidades como obsequios, comenta Dora Dallos, sommelier en Le Cordon Bleu Perú.

Por ejemplo, una botella de vino es una buenísima opción como regalo, considerado un detalle de muy buen gusto e incluso está dentro de los regalos gourmet de moda este año, señala la sommelier. A demás, manifiesta que, el vino influye de manera positiva en el estado emocional, aumentando los niveles de serotonina.

¿Pero qué vino?, el de tu preferencia nos dice la sommelier; un blanco o un rosé para estos días calurosos, y si lo acompañan con unas conchitas a la parmesana armonizarían el momento; un tinto si preparamos una velada o una cena romántica, o tal vez ir más allá con un espumoso, para sentir plenamente su frescura y compartir un par de copas con aquella persona especial y asegurar un momento de relax con la pareja o amigo(a) indicada.

La sommelier de Le Cordon Bleu Perú invita a sorprender a ese ser especial con la bebida de los dioses, y sorprender sus sentidos.