Noticias recientes

  • 18 mar 2019

    Les damos la bienvenida a nuestros nuevos estudiantes del ciclo 2019 – 1

    Hemos iniciado nuestro primer semestre académico del año, alumnos peruanos y extranjeros que ingresan al Instituto Le Cordon Bleu Perú a estudiar las carreras de Gastronomía; Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes; Pastelería; Cocina y Bar y Coctelería.

  • 18 mar 2019

    Celebramos el Día de la Algarrobina

    El 15 de marzo se celebró el “Día de la Algarrobina” con el tradicional cóctel peruano, Isaac Tejeda Rodríguez, docente de Bar y Coctelería del Instituto Le Cordon Bleu, comparte con nosotros la preparación de este delicioso cóctel.

  • 12 mar 2019

    “El boom gastronómico en el Perú ya pasó”

    Patricia Dalmau dice ser un “bulldozer” cuando busca un objetivo. Esto es algo que la ha impulsado a lo largo de su vida y que la ha llevado a importantes logros. Hoy es conocida por ser una de las principales promotoras de la gastronomía peruana y por dirigir uno de los centros educativos más importantes del país en este rubro.

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Durante una emotiva Ceremonia de Graduación, nuestros egresados de la Promoción 2018 II de las carreras de Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes, Gastronomía, Cocina, Pastelería y Bar y Coctelería, recibieron sus medallas y diplomas de manos de nuestras autoridades académicas.

Se graduaron un total de 126 egresados, entre ellos 30 extranjeros de Argentina, Brasil, Colombia, Chile, Ecuador, Bolivia, Paraguay, República Checa, Estados Unidos y Venezuela. Así como de Arequipa, Ica, Cusco, Iquitos, Piura, Cajamarca, Loreto, Lambayeque, Puno, Pucallpa, San Martín, Trujillo, Chimbote, Huacho, Junín, Moquegua, Callao y Huarochirí.

La encargada de dar el discurso a nombre de la promoción fue Jaqueline Villena Ortuña de nacionalidad boliviana, de la carrera de Gastronomía. Quien destacó el compromiso y el esfuerzo que cada uno de sus compañeros demostró durante los años de estudio.

Felicitamos a la promoción 2018 – II y estamos seguros de que continuarán con ese compromiso y perseverancia para alcanzar sus objetivos.