Nuestro Instituto Culinario es reconocido desde 1895 por ser líder en formar profesionales de excelencia en el mundo de la gastronomía y la hospitalidad.

Las técnicas empleadas en cada una de nuestras carreras son de uso y aplicación mundial, por ello, al término de ellas otorgamos la Certificación correspondiente a nombre de la Nación y el Diploma Internacional de LA FONDATION LE CORDON BLEU con validez y reconocimiento a nivel mundial, pues este documento se emite desde Ámsterdam para todas las escuelas LE CORDON BLEU del mundo.

Nuestras aulas equipadas con la más moderna infraestructura y tecnología, albergan a 23 mil alumnos de 70 países, lo que nos convierte en sede única para América del Sur en la formación de técnicos y profesionales en cinco áreas:

Gastronomía y Arte Culinario

Bar y Coctelería

Cocina

Pastelería

Administración de Hoteles, Restaurantes & Afines


En LE CORDON BLEU también contamos con programas especializados para ti:

Escuelas:

Cata y Sommelier

Café Barista


Diplomados:

Diplomado en Gestión Hotelera

Diplomado en Gestión de Restaurantes

Diplomado en Organización de Eventos y Catering


Diplomas:

Cocina Peruana

Cocinas del Mundo

Cocina de Vanguardia

Pastelería Fina


Masters:

Master Cuisine


Cursos libres (clic aquí)


En LE CORDON BLEU estamos comprometidos a formar profesionales de alto nivel, capaces de desenvolverse con estándares internacionales en un mercado tan competitivo como el actual, además de tener la capacidad  de trabajar, dirigir y constituir empresas de servicios turísticos en todo el mundo, porque... en LE CORDON BLEU PERÚ formamos líderes de excelencia para el turismo mundial.