Los talleres de verano de Le Cordon Bleu para Junior Chef, están diseñados para desarrollar el talento de nuestros pequeños artistas de manera creativa y educativa. El taller consta de 6 sesiones 100% prácticas, donde un chef y sus asistentes enseñarán y guiarán a los pequeños en la elaboración de recetas saladas peruanas e internacionales.

RECETAS

Junior Chef Cocina Internacional

Berenjenas a la parmesanaPasta a la carbonaraSoufflé de queso y ensalada verdeRisotto de pollo y hongo porconRavioli de ricotta y espinaca cremaCordon Bleu de polloWantan frito en salsa agridulce
Pollo al sillaoTortilla de papa y cebollaPollo al cilindroCarpaccio de resPuré al ajo

*Las recetas están sujetas a cambios.

INFORMACIÓN

Nombre del taller: Junior Chef Cocina Internacional
Horario: Lunes y miércoles de 10:00 a 12:30pm
Fecha de inicio: 05 de febrero
Fecha de fin: 21 de febrero
Edades: 13 a 17 años

Junior Chef Cocina Peruana

Sancochado limeñoEstofado de pollo con puréConchitas a la parmesanaAjí de gallinaJalea MixtaPapa rellenaSanguches de Pejerrey - salsa tártaraCausa de yuca con pescadoTacacho con cecinaPapa a la huancaínaRocoto rellenoEscabeche

* Las recetas están sujetas a cambios.

INFORMACIÓN

Nombre del taller: Junior Chef Cocina Peruana
Horario: Lunes y miércoles de 03:20 a 5:50pm
Fecha de inicio: 05 de febrero
Fecha de fin: 21 de febrero
Edades: 13 a 17 años

REQUISITOS

Ficha de postulante adjunta en este correo.
Una (1) copia del documento nacional de identidad (DNI).
Una (1) copia del pasaporte vigente (solo extranjeros).

INVERSIÓN           S/ 800.00

Certificado ILCB de participación / Recetario / Mandil / Secador

* Al inscribirte en uno de los cursos de Junior Chef, obtendrás un cupón de S/.100.00 para tu siguiente inscripción en Junior chef cocina o pastelería. Este dscto. no es transferible. Únicamente válido para ser usado en cursos libres verano 2018.

INSCRIPCIONES ABIERTAS

informes@cordonbleu.edu.pe o llamando al 617 8300 anexo: 8344, 8316