Un sommelier egresado de Le Cordon Bleu, no solo será un experto conocedor de vinos y licores; también estará a la altura de recomendar, asesorar y acompañar en la compra a la más diversa clientela.

CONTENIDO

Desarrollo de umbrales de sensibilidad

Geografía vitivinícola viejo mundo

Geografía vitivinícola nuevo mundo

Enología

Cata de vinos

Cata de pisco

Cata de cervezas

Cata de cafés

Cata de aceites de oliva

Cata de agua

Cata de chocolates

Cata de quesos

Cata de té

Gastronomía y maridaje

Gestión comercial de vinos

Gestión de bebidas, aperitivos, licores y aguardientes

Técnicas de servicio y sumillería


DURACIÓN

36 SEMANAS

CERTIFICACIÓN

Certificación Internacional emitida por:

La Fondation Le Cordon Bleu – Art Culinaire et Gestion Hoteliere: Certificate in Expert Taster and Sommelier