Aprenderás a trabajar con los aromas y sabores de la bebida más consumida en el mundo, para brindar experiencias únicas. Lograrás crear bebidas tradicionales y diversas usando leche, jarabes, licores y otros elementos, culminando con detalles excepcionales como el Latte Art.

CONTENIDO

Manipulación y conservación de alimentos.

Mantenimiento de equipos.

Geografía de café.

Tecnología del café.

Gestión de bebidas.

Compras y costos.

Métodos de extracción.

Cata de café.

Arte latte.

Marketing comercial sensorial


DURACIÓN

15 SEMANAS

CERTIFICACIÓN

Certificación Internacional emitida por:

La Fondation Le Cordon Bleu – Art Culinaire et Gestion Hoteliere: Certificate in School of Coffee